Bahan
●Terigu 350gram
●Mentega 21gram
●Gula 21gram
●Susu 35cc
●Air 180cc
●Ragi bubuk 5gram
●Garam meja 6.5gram
(1)Yang paling penting saat membuat roti yaitu mengukur bahan2 dengan teliti, karena itu bikinlah dengan mengukurnya benar2 yah!

(2) Masukkan terigu, gula, garam, air, susu, ragi bubuk yang dilarutkan air ke reskuker JAA n ulet2 lah JA!

(3) Setelah tak terasa seperti tepung, tambahkan butter, lalu ulet2 dengan serius JA!

(4) Kalo bahannya udah ga lengket, bentuklah bulat JA yo!

(5) Taruh bahan di tempat hangat 60 menit, fermentasi pertama JA! Setelah itu, akan mengembang seperti ini JA yo!

(6) Selanjutnya, keluarkan GAS yang berlebih JA! Jangan digilas dengan kepalan JA yo! Jatuhkan saja dari ketinggian 50 cm oke JA!
http://www.kejut.com/artikel/resepjapan2/gasunuki.jpg
http://www.kejut.com/artikel/resepjapan2/50cmtaka.jpg
(7) Kalo uda keluarin gasnya, fermentasi ke 2 JA! Lagi2, tarolah bahan di tempat hangat selama 60 menit!
http://www.kejut.com/artikel/resepjapan2/2jihakko.jpg
(
http://www.kejut.com/artikel/resepjapan2/shousei1.jpg
(9) Lalu putar balik, reskuker lagi 60 menit (kukus).
http://www.kejut.com/artikel/resepjapan2/shousei2.jpg
(10) Lalu, setelah terpanggang, sekali lagi balik, reskuker lagi 60 menit! Seluruhnya, 3 kali reskuker selesai! Hanya dengan begini aja, Japan nomer 2 yang hangat bisa dimakan JA yo!
http://www.kejut.com/artikel/resepjapan2/shousei3.jpg










mutsumi otohime
aku cinta kamu malika 











